mojito
Vienas populiariausių gaivių kokteilių – Mojito (Mohito – tariant ispaniškai). Mėgstamiausias Ernesto Hemingvėjaus kokteilis gimė Kuboje 19 amžiuje, nors kai kurie tyrinėtojai jį kildina net iš 16 amžiaus.
50 ml geltonojo romo (Bacardi Oro ar kito);
10 ml laimo sulčių;
1 valgomasis šaukštas rudojo cukraus;
šviežių mėtų lapelių ir gazuoto vandens
Originalus kubietiškas receptas rekomenduoja naudoti pipirmėtę (spearmint), tačiau kadangi Lietuvoje jos nerasime, naudokime paprastą mėtą. Į aukštą taurę įdėkite mėtų, supilkite laimo sultis ir romą. Nepainiokite SULČIŲ su prekybos centruose parduodamais laimo ar apelsinų skonio gėrimais!
Grūstuvėliu švelniai paspauskite mėtas – negrūskite stipriai, kad jos nepaleistų karčių savo sulčių ir gėrimas nevirstų „dantų pasta“. Mėtos gėrimui turi suteikti tik švelnų savo kvapą. Įberkite valgomąjį šaukštą rudojo cukraus. Pripildykite stiklinę gazuoto vandens ir grūsto ledo. Papuoškite mėtos šakele. Pateikite su storu šiaudeliu (jis neužsikimš nuo ledukų)
