• Apie mus
  • Kokteilio sandara
  • Kokteilių baro įrankiai
  • Kokteilių rūšys
  • Kokteilių terminai
  • Vilniaus barai
  • Archyvas
  • Rubrikos
  • Posts Tagged ‘Angostura’

    Kokteilis „Metropolitenas“ (Metropolitan)


    2010 - 04.21
    angostura

    angostura

    Nors kokteilio receptas pirmą kartą paminėtas dar 1935 metais, tačiau dabar populiari receptūra su brendžiu yra nuo jo kiek nutolęs.

    50 ml brendžio;
    20 ml balto vermuto;
    20  ml cukraus sirupo;
    5 lašai Angosturos

    Viską išplakti plaktuvėje su ledu, pateikti atšaldytoje arba šerkšnotoje taurėje be puošimų. „Metropolitan“ tema barmenai taip pat megsta eksperimentuoti, gaminami net degtinės „Metropolitenai“, taip pat laisvai varijuojama ir sirupais. Degtinės „metropolitenai“ puošiami tiek citrusinių griežinėliais, tiek žievelėmis, kartais vyšniomis.

    Kokteilis „Manhetenas“ (Manhattan)


    2010 - 04.21

    Šio visame pasaulyje populiaraus kokteilio receptūra gimė 19a. pabaigoje New Yorko bare „Manhattan“, Vinstono Čerčilio motinos rengtame vakarėlyje. Dabar jo receptūra dažnai varijuoja, kaip ir paruošimo būdas – vieni jį plaka, kiti – maišo. Apskritai barmenai mėgsta eksperimentuoti šio kokteilio tema.

    Manhattan

    Manhattan

    40 ml kanadietiško viskio;
    20 ml rausvo vermuto;
    keli lašai angosturos

    Viskio ir vermuto santykį galite keisti nuo 1:1 (bus saldu) iki 4:1 (kokteilis bus sausas). Mūsų siūlomas 2:1 bus „vidutinis“, leisiantis jum vėliau nuspręsti, kuria linkme judėti maišant antrą kokteilį. Išplakus kokteilį plaktuvėje su ledu nukoškite į taurę. Pateikti galima su ledo gabalėliais, vyšnia su koteliu, arba be nieko.

    Kokteilis „Mėlynasis stebuklas“ (Blue Wonder)


    2010 - 04.21
    angostura

    angostura

    Vidutinio stiprumo turtingo skonio gražiai atrodantis kokteilis

    40 ml abrikosų brendžio;
    10 ml likerio „Cointreau“;
    10 ml likerio „Blue Curacao“;
    10 ml laimo sulčių;
    keli lašai Angosturos trauktinės

    Viską išplakus plaktuvėje su ledu nukošiame į taurę. papildomai puošti nereikia.