• Apie mus
  • Kokteilio sandara
  • Kokteilių baro įrankiai
  • Kokteilių rūšys
  • Kokteilių terminai
  • Vilniaus barai
  • Archyvas
  • Rubrikos

    • Archive for the ‘Vidutinio stiprumo’ Category

    « Older Entries

    Kokteilis „Kamikadzė“ (Kamikaze)


    2010 - 04.21

    Tags: , , ,
    Posted in Alkoholiniai, Degtinė, Saldieji kokteiliai, Vidutinio stiprumo, likeris | No Comments »

    kamikadze

    kamikadze

    Nieko bendro su „nusižudymu“ alkoholiu neturintis vidutinio stiprumo alkoholinis kokteilis. Na, nebent jo gerokai padauginsite :)

    40 ml degtinės;
    10 ml Cointreau triple sec;
    10 ml citrinų sulčių;
    10 ml laimo sulčių

    Viską suplakus plaktuvėje su ledu patiekti martinio taurėje. Tarptautinė barmenų asociacija tuo tarpu siūlo šį gėrimą plakti iš vienodų dalių degtinės, Cointreau ir citrinų sulčių (1:1:1). Pabandykite, gal taip jums patiks labiau. Tačiau žinant naudojamo apelsinų likerio kainą manau apsistosite prie pirmojo varianto :)

    Kokteilis „Metropolitenas“ (Metropolitan)


    2010 - 04.21

    Tags: , ,
    Posted in Alkoholiniai, Martinis, Saldieji kokteiliai, Vidutinio stiprumo | No Comments »

    angostura

    angostura

    Nors kokteilio receptas pirmą kartą paminėtas dar 1935 metais, tačiau dabar populiari receptūra su brendžiu yra nuo jo kiek nutolęs.

    50 ml brendžio;
    20 ml balto vermuto;
    20  ml cukraus sirupo;
    5 lašai Angosturos

    Viską išplakti plaktuvėje su ledu, pateikti atšaldytoje arba šerkšnotoje taurėje be puošimų. „Metropolitan“ tema barmenai taip pat megsta eksperimentuoti, gaminami net degtinės „Metropolitenai“, taip pat laisvai varijuojama ir sirupais. Degtinės „metropolitenai“ puošiami tiek citrusinių griežinėliais, tiek žievelėmis, kartais vyšniomis.

    Kokteilis „Pragaro vaikis“ (Hell boy)


    2010 - 04.21

    Tags: , ,
    Posted in Alkoholiniai, Degtinė, Romas, Vidutinio stiprumo | No Comments »

    30 ml degtinės;
    20 ml šviesiojo romo;
    po 10 ml laimo ir geltonųjų citrinų sulčių;
    10 ml granatų sirupo;
    gazuoto vandens

    Degtinę, romą ir citrinų sultis išplakti plaktuvėje su ledu, nukošti į taurę su keliais naujais ledo gabalėliais. Iki viršaus pripildyti mineralinio vandens ir tik tada užpilti granatų sirupo. Papuoškite citrinų ar apelsino griežinėliu bei pateikite su šiaudeliu, kad būtų galima išmaišyti sirupą.

    Kokteilis „Manhetenas“ (Manhattan)


    2010 - 04.21

    Tags: , , ,
    Posted in Alkoholiniai, Martinis, Vidutinio stiprumo, Viskis | No Comments »

    Šio visame pasaulyje populiaraus kokteilio receptūra gimė 19a. pabaigoje New Yorko bare „Manhattan“, Vinstono Čerčilio motinos rengtame vakarėlyje. Dabar jo receptūra dažnai varijuoja, kaip ir paruošimo būdas – vieni jį plaka, kiti – maišo. Apskritai barmenai mėgsta eksperimentuoti šio kokteilio tema.

    Manhattan

    Manhattan

    40 ml kanadietiško viskio;
    20 ml rausvo vermuto;
    keli lašai angosturos

    Viskio ir vermuto santykį galite keisti nuo 1:1 (bus saldu) iki 4:1 (kokteilis bus sausas). Mūsų siūlomas 2:1 bus „vidutinis“, leisiantis jum vėliau nuspręsti, kuria linkme judėti maišant antrą kokteilį. Išplakus kokteilį plaktuvėje su ledu nukoškite į taurę. Pateikti galima su ledo gabalėliais, vyšnia su koteliu, arba be nieko.

    Kokteilis „Gin Thai“


    2010 - 04.21

    Tags: ,
    Posted in Alkoholiniai, Džinas (Gin), Vidutinio stiprumo | No Comments »

    gin-tai

    gin-tai

    40 ml džino;
    10 ml likerio „Cointreau“;
    10 ml laimo sulčių;
    10 ml migdolų sirupo;
    10 ml citrinų sulčių

    Viską išplakame plaktuvėje su ledu ir patiekiame su citrinos arba laimo griežinėliu ant taurės. Kai kurie alkoholio gamintojai gamina šį kokteilį primenančio skonio gėrimus, tačiau jų skonis tikrai neturėtų suformuoti išankstinės nuomonės apie šį kokteilį.

    « Older Entries