• Apie mus
  • Kokteilio sandara
  • Kokteilių baro įrankiai
  • Kokteilių rūšys
  • Kokteilių terminai
  • Vilniaus barai
  • Archyvas
  • Rubrikos
  • Archive for the ‘Alkoholiniai’ Category

    Gaivinantis kokteilis (Fresh maker)


    2010 - 09.05

    Pusė žaliosios citrinos;
    30 ml degtinės;
    20 ml persikų likerio;
    10 ml laimo sulčių
    140 ml pasiflorų sulčių

    Laimą supjaustykite ir, sudėję į stiklinę, lengvai paspauskite grūstuvėliu.

    Floridos kokteilis (Florida’s sling)


    2010 - 09.05

    40 ml džino;
    10 ml vyšnių brendžio;
    20 ml citrinų sulčių;
    120 ml obuolių sulčių;
    40 ml ananasų sulčių;
    10 ml granatų sirupo

    Viską, išskyrus granatų sirupą išplakti plaktuvėje su ledu ir nukošti į taurę su šviežiu ledu. Papuošti ananaso ar apelsino griežinėliu, patiekti su šiaudeliu.

    Ispaniškasis kokteilis (Español)


    2010 - 09.05

    4350 ml „Licor 43″;
    40 ml apelsinų sulčių;
    20 ml greipfrutų sulčių;
    šiek tiek malto cinamono

    Viską, išskyrus cinamoną suplakame plaktuvėje su ledu, nukošiame į taurę su šviežiu ledu. Ant viršaus užberkite cinamono, papuoškite apelsino griežinėliu ir patiekite su šiaudeliu.

    Kokteilis „Velnias“ (El Diablo)


    2010 - 09.05

    Galimi du šio kokteilio variantai – su brendžiu arba su tekila. Aprašysime tekiliškąjį – mums reikės:

    pusės žaliosios citrinos;
    10 ml žaliųjų citrinų sulčių;
    30 ml baltos tekilos;
    20 ml likerio „Creme de cassis“;
    40 ml pasiflorų sulčių;
    imbierinio alaus

    Pusę laimo perpjaukite į 4 dalis sudėkite į stiklinę ir joje lengvai juos paspauskite grūstuvėliu. Supilkite pora šaukštelių sulčių. Tekilą, likerį ir pasiflorų sultis išplakite plaktuvėje su ledu ir nukoškite į taurę. Ją iki viršaus pripildykite imbierinio alaus. Papuoškite laimo griežinėliu ir patiekite su šiaudeliu.

    Kokteilis „Kubos sala“ (Cuban island)


    2010 - 09.05

    cuba-2Dar vienas gardus kubietiškas romo pagrindo kokteilis. Mums reikės:

    50 ml šviesiojo romo;
    10 ml laimo sulčių;
    10 ml citrinų sulčių;
    80 ml apelsinų sulčių;
    80 ml ananasų sulčių;
    10 ml granatų sirupo

    Viską, išskyrus granatų sirupą, kurį supilsime pabaigoje, išplakame plaktuvėje su ledu ir nukošiame į stiklinę, į kurią įdėkite porą gabalėlių šviežio ledo. Patiekiame su šiaudelių, stiklinę galima papuošti griežinėlių apelsino ar ananaso.